Perspectivas para el desarrollo económico, ambiental y social de la ganadería

En el marco de su ciclo de reflexión e intercambio sobre los desafíos del desarrollo nacional, el Instituto Juan Pablo Terra realizó un encuentro virtual dedicado a analizar las perspectivas de la ganadería uruguaya desde una mirada económica, ambiental y social.

La actividad reunió a referentes con amplia trayectoria en el sector para abordar distintos aspectos vinculados al presente y futuro de una de las principales actividades productivas del país. La apertura estuvo a cargo de Jorge Marzaroli, quien presentó los objetivos del encuentro y el marco general de análisis. Posteriormente, Federico Stanham expuso sobre la situación y las perspectivas del sector desde el punto de vista de los mercados, mientras que Ariel Asuaga compartió una reflexión centrada en las estrategias de desarrollo y las oportunidades para fortalecer la producción ganadera en el mediano y largo plazo.

El intercambio incluyó una instancia de discusión general entre participantes y expositores, que permitió profundizar en temas vinculados a la competitividad, la sostenibilidad ambiental, la generación de empleo y el aporte de la ganadería al desarrollo del país. El cierre estuvo a cargo de los panelistas, quienes retomaron algunos de los principales ejes surgidos durante el debate.

La actividad formó parte de los esfuerzos del Instituto Juan Pablo Terra por promover espacios de diálogo plural y generación de conocimiento sobre los principales desafíos productivos, sociales y ambientales del Uruguay contemporáneo.